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| Copa de tiramisú |
Hoy
ampliamos nuestra sección de postres incorporando un rica copa de tiramisú típica de la gastronomía italiana. Aunque es habitual ver este postre en
“formato” tarta, en esta ocasión hemos optado por darle un toque especial
haciéndolo en raciones individuales.
Queremos
destacar dos aspectos que desde nuestro punto de vista se pueden destacar de
él:
- No es un postre muy dulce, ideal para aquellos que son menos
golosos: no lleva mucho azúcar, y el cacao y el chocolate puro le dan un
sabor más “compensado”
- Y segundo, y no menos importante, no necesita horno ni cocción. Y por qué nos parece importante este último aspecto, porque, aunque ahora si tenemos este estupendo electrodoméstico en nuestra cocina, hubo un tiempo en el que no lo tuvimos (el tamaño de la cocina no lo permitía…) y la elaboración de postres quedaba muy limitada.
